6º Encontro - Syrah/Shiraz

Vinhos Degustados:

1. Terranova - Miolo - 2008 - 13% - Vale do São Francisco - Brasil - R$ 19,00

2. Costa Pacífico - Costa Pacífico - 2004 - 13,5% - Valle Central - Chile - R$ 29,00

3. Costa Pacífico - Costa Pacífico - 2006 - 13,5% - Valle Central - Chile - R$ 29,00

4. Angove's - Angove's - 2004 - 13,5% - South Australia - Australia - R$ 39,00

5. Porcupine Ridge - Boekenhoutskloof - 2008 - 14,5% - Cape Town - Africa do Sul - R$ 55,00

6. Sepia - Vista Mar - 2005 - 14% - Valle del Maule - Chile - R$ 35,00

7. Montes Alpha - Viña Montes - 2007 - 14,5% - Valle de Colchagua - Chile - R$ 78,00

8. Casillero del Diablo - Concha y Toro - 2008 - 13,5% - Valle de Rapel - Chile - R$ 35,00

Este encontro teve 3 estrelas:

1. O exemplar Australiano (muito bom)

2. O Porcupine Ridge:
     Jancis Robinson: Vinho da Semana
     Decanter: "Um dos melhores vinhos de 2009" (07)
     Wine Spectator: 88 pontos (06)

3. O Montes Alpha:
     Wine Spectator: 90 pontos (07)
     Robert Parker: 90 pontos (07)
     Robert Parker: 91 pontos (06)
     Wine Spectator: 92 pontos (05) Top 100 ''Smart Buy''
     Decanter: "Altamente Recomendado" (06)

O Menu servido foi:

Entradas:

Camembert com Geléia de Pimenta Vermelha

Brusqueta com Pesto e Parmesão

Gongonzola, Azeitonas Pretas, Copa

Pães

Prato Principal:

Filé com Ervas e Figos Salteados

Risoto ao Limone

Sobremesa:

Petit Gateau

NOTA 10 PARA O ENCONTRO!!!!!